חכה חכה שהבת שלך תהיה מלצרית...
בואי בואי רגע , מה עם המנה שלי ? נו זה כבר יוצא ?,אני כבר שעה מחכה פה, לא טעים לי ,כן טעים לי ,זה לא מספיק חם ביקשתי רותח, יש אפשרות להוציא את המנות במהירות האור ?,ומה עם הקינוחים שכל אחד מבקש על חשבון הבית?
לכל הבנות שחשבו להיות מלצריות כי הן רוצות קצת כסף כי נמאס להן להיות תלויות בהורים .. אני מאוד ממליצה לכן להתכונן לא רק פיזית כי המנות כבדות בטירוף והשעות לא שעות אלא גם להתכונן נפשית, אתן לא מבינות בכלל איזה טיפוסים אתן הולכות לפגוש ..
אני מלצרית במסעדה במלון "לאונרדו" , מסעדה שכשנכנסתי נראתה תמימה לחלוטין, אנשים נחמדים מחייכים , לא היה משהו חריג אבל בואו נגיד שמבפנים ובתור מלצרית החיים לא כל כך יפים.
מכיוון שזה מלון אז בעיקר תוכלו למצוא בחודשי הקיץ המון תיירים מהמון מדינות , צרפת , בריטניה , יפן ,ספרד ואפילו קולומביה, אבל לפגוש בתיירים זה עוד החלק הכיפי במשמרת..
אז ככה, בואי נגיד , להגיע למסעדה בזמן שאת בחופש גדול בתור נערה שהכי בא לך רק ללכת לים ולגלוש ולהיות עם חברים, את מגיעה בשמונה אפס אפס בבוקר כי חסר לך אם תאחרי הבוס יחכה לך עם קלצ'ניקוב מכוון ישר לרקה ,ואז את מתחילה לפתוח את המסעדה ולסדר מהמשמרת של אתמול ואז פתאום באים אלייך קבוצה של קולומביאנים שלא יודעים מילה בעברית או אנגלית ואת צריכה לפענח את רצונם .. קצת קשוח בשמונה בבוקר לא ? במיוחד אחרי שיצאת אתמול וכל מה שבא לך זה רק לחזור למיטה אבל זה בסדר אמרתי לכם זה החלק הכיף.. עכשיו בואו נדבר על הישראלים..
מלצרית?! את שומעת ?! אני רוצה את הקפה טיפה חלש טיפה חזק עם קצף אבל לא הרבה ממש נגיעה ושיהיה רותח אבל לא חם ..
אתם מבינים ? ואחרי זה יש את ההזמנה של העיקרית שזה בכלל סיוט . כי את חייבת לדעת מה כל מנה מכילה בדיוק כי השאלות לא נגמרות בזה טעים או זה מומלץ ? זה מתחיל בסלט ללא עגבנייה ללא מלפפון , חסה ,בצל,אגוזים,גזר וכל מה שאפשרי להיות בסלט ואז את שואלת אז מה לשים לך ? והיא עונה את יודעת מה צודקת... לא בא לי סלט ואז מתחילה התלבטות לגבי כל מנה וזה נמשך נצח עד ששני הצדדים מיואשים .
שלא נדבר על אלה שחושבים שמלצר הוא גיבור על שיכול להוציא מנות בשנייה מההזמנה , שחושבים שאין עוד אנשים או לחץ וכאילו הם האנשים היחידים שנמצאים וכל תשומת הלב צריכה להיות מופנת אך ורק אליהם ואלה שחושבים שאם את מלצרית אז אפשר להתייחס אלייך בזלזול , אדוני חכה חכה שהבת שלך תהיה מלצרית .
אה ועוד משהו חשוב בנות, תתכוננו שיתחילו איתכן בדרכים הכי הזויות שחשבת עליהן..רושמים לכן את המספר שלהם על הקבלה או "אם הייתי יודע שאת המלצרית הייתי משקיע יותר" ואת זה הוא אומר ליד מישהי שהוא יוצא איתה . שלא לדבר שכל אחד חושב שאם הוא ישים לך טיפ מוגזם אז תצאי איתו , זה נחמד כן אבל אין לך סיכוי חמוד..כסף לא קונה אותי..ובטח לא איך שאתה נראה..כשהולכים לבוס ומבקשים את המספר או כשקבוצת כדורגל שהייתה במלון לא מסכימה שאף אחת לא תמלצר אותם חוץ ממך ..נשמע מחמיא ? אז לא זה לא ,ההיפך הוא הנכון ,שלא לדבר גם על התקופה שהייתי ברמנית ואז בכלל אנשים יורדים לבר באחת בלילה כשאת מתה רק ללכת מהמקום והם יושבים ושותים ומתחילים לספר לך על עצמם עד צאת החמה ...בקיצור מלצרות זו חוויה שכשאני חושבת על זה אני לא מפסיקה לצחוק ,עדיף מלבכות לא?..
אני אומרת ,גם למלצריות מגיע כבוד!
התמונה מתוך דף הפייסבוק : "מלצרים מצייצים"